TRC12

某TRCファンさんからお土産を頂きました。

「生そば」

ほう、TRCを書いている私に、生そばを贈るとは
つまり、やれって事ですね！

だがしかし、これまでのTRCで、ひやむぎ、茶そばの乾麺シリーズ
から、茹で加工されてない麺は、カップヌードル リフィルには
不適切というデータが出ている。

何が不適切かといえば、粉っぽさを消せやしないという事。

そこで、今回はとことん粉っぽさと戦ってみたい。

作戦名は、「米をとぐように、蕎麦をとぐ」!!
とぎ水が透明になるまで、湯切りしてみるという作戦。

カップヌードル リフィル容器に、生そばを入れ
お湯を注ぐ→攪拌→湯切り
を繰り返す事、3回。

そばちぎれた、、
これ以上やると、そばがきになりかねないので、蕎麦とぎ作戦は
終了。

いつものように、だしの素、ヒゲタの醤油、乾燥ワカメ、シイタケ
わけぎを投入。

結果

生そば リフィルで、レッツエコライフ！！
は、BUSTED!!

でも、収穫もあった。
今度、蕎麦とぎ作戦の産物、そばがきリフィルに挑戦するかも
しれません。

追伸
生そばは全部で3束あったんで、残りの2束は家に持ち帰り
鍋で茹でて、美味しく頂きました。